Cortese dell’Alto Monferrato D.O.C.
IL VINO
Colore: paglierino carico
Profumo: intenso, delicato, fruttato caratteristico di mela renetta
Gusto: fresco, armonico, leggero retrogusto erbaceo - forza acida
Lavorazione : macerazione a freddo prima della pressatura
Gradazione Alcolica: 13°
LA PRODUZIONE
Produzione totale: 5506 bottiglie
Tipo di bottiglia: Bordolese antica, 75 cl
Imballo: casse da 6-12 bottiglie
Disponibilità: da marzo 2012
IL VIGNETO
Superficie : ha 0,59
Vitigno impiantato: Cortese
Anno d'impianto : 1990
Altitudine : 220 m s.l.m.
Esposizione : sud - ovest
Giacitura : collinare
Natura del terreno : calcareo, calcareo - argilloso